Le taureau de race Camargue est, avec son compagnon le cheval et le flamant rose, l’un des symboles prisés de la Camargue. Aujourd’hui, au coeur de toutes nos fêtes traditionnelles, il est l’objet d’un culte très particuier, empreint d’admiration, de respect, de peur, de fascination… Mais comment cet animal sauvage, dont on retrouve des traces dans l’Antiquité, est passé de l’état de simple gibier, accessoirement aide agricole, à celui de Vedette de la course camarguaise, ce sport traditionnel taurin pratiqué sur tout un petit territoire du sud de la France…
Soirée clôturée par le verre de l’amitié.
Rencontre avec Annelyse Chevalier, chroniqueur taurin, guide naturaliste en Camargue et Majorale du Félibrige.
