» Mon projet un peu fou : produire une bière artisanale avec les céréales des champs entourant la brasserie pour une démarche 100% locale et respectueuse de l’environnement.
Du champ à la bouteille, de l’épi au demi !
Pour le nom de la brasserie, on est partis à la recherche des racines du mot Camargue qui restent mystérieuses.
D’après le poète Elly Rul, l’expression provençale « cap marca » (pas de frontière) en serait à l’origine.
Territoire sauvage, plat mais pas sans reliefs et sans frontière, ouvert à l’aventure.
C’est justement ce que nous inspire la Camargue ! »
Spécialisée dans la production de bières biologiques, cette adresse propose une gamme de bières raffinées, brassées localement avec passion. Venez déguster leurs créations lors de visites guidées, ou organisez vos événements dans un cadre convivial, que ce soit pour des séminaires d’entreprise ou des moments festifs inoubliables. Cap Marca, c’est bien plus qu’une simple brasserie : c’est une invitation à découvrir l’âme authentique de la Camargue, à travers des saveurs uniques et des moments de partage.
